「ピセアグミ」は、岡山理科大学の濱田博喜教授(臨床生命科学)が沖縄産のパッションフルーツに含まれる成分から開発した、病気の予防や免疫活性化を亢進する食品素材をベースに、塩水港精糖株式会社のイソエリートを使って商品化した産学連携品です。
岡山理科大学の濱田博喜教授と製糖中堅の塩水港精糖の開発に関しての記事が日経産業新聞に掲載されました。 (左画像をクリックで記事を読むことができます)